Crevettes sauce piquante

11.10.2006

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0

Ingrédients :

- 250 g de crevettes roses moyennes
- 20 cl d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

Préparation :

Décortiquez les crevettes, et réservez les au réfrigérateur.

Dans un bol, mettez l'huile d'olive et mélangez-y l'ail haché, le paprika et le piment.

Ajoutez les crevettes, et mélangez bien à nouveau.

Couvrez votre bol de film alimentaire, et laissez mariner 24 h au frais.

Vous pouvez ensuite servir ces crevettes à l'appéritif dans leur marinade, ou accompagnées de riz blanc, même en salade ou encore l'été en brochettes entre quartiers de tomates ou de pommes...