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Voici mon blog, principalement sur le point de croix, une de mes grandes passions mais aussi la cuisine, la famille...

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Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

La recette du cake aux Carambars (ou une simple tuerie) Le cake est bon, meilleur fait la veille et se conserve parfaitement plusieurs jours sans sécher et en gardant son aspect moelleux et humide ! Pour le cake il vous faut : - 25 Carambars au caramel...

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Cake chocolat et amandes grillées

Cake chocolat et amandes grillées

il vous faut pour un gros cake : - 200g de chocolat patissier - 150g de sucre - 125g de beurre - 100g de farine avec levure incorporée - 3 oeufs - 3 grosses poignées d'amandes éfilées grillées * préchauffer le four à 200°C * Faire fondre le chocolat et...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Et oui en ce moment je fais dans les desserts ! Bon il faut dire que le cerisier a donné pas mal de fruits et qu'il faut bien varier les façons de les manger même si les petits adorent ça à croquer. Et puis c'est pratique depuis que j'ai embauché un apprenti...

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Madeleines

Madeleines

Depuis la fête des mamans, j'ai enfin un moule à madeleines, qu'il fallit bien inaugurer un jour Voici donc la recette qui m'a permis de faire 28 madeleines : - 125g de sucre - 2 oeufs - 125g de beurre fondu - 150g de farine - 1 càc de levure chimique...

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Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Depuis le temps que je voulais gouter un cheesecake ! Et bien c'est fait, nous avons enfin testé ce gateau pour la fête des papas. Et c'est très bon !! Pour 8 parts il vous faut : Crôute : - 250g de petits beurres - 125g de beurre fondu - 1/2 c à café...

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Tarte Tatin express

Tarte Tatin express

Voici une recette rapide et délicieuse piquée à belle-maman qui est venue passer quelques jours à la maison. Pour 6 personnes il vous faut : - 1 pâte feuilletée- 6 pommes golden- environs 50g de beurre- environs 80g de sucre en poudre- 3 c. à soupe d'eau-...

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Clafoutis pomme/cannelle

Clafoutis pomme/cannelle

Vous sentez ? il commence à faire bien frais dehors, et ça ne va pas aller en s'arrangeant. Ceci dit je ne me plainds pas, j'espère justement un hiver bien froid pour une fois, afin de tuer microbes et parasites. Et quoi de plus agréable que de se promener...

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Muffins jambon/emmental

Muffins jambon/emmental

Voici une recette de Muffins salés, ça change un peu. Vous pouvez les servir en guise d'entrée lors d'un repas entre amis ou en famille, ou en plat accompagnés de crudités diverses. Pour 6 muffins : - 175g de farine - 1,5 cc de levure chimique - 1 cc...

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Muffins aux fraises

Muffins aux fraises

Oui ! Ca y est ! J'ai trouvé LA recette des muffins ! Moelleux et légèrement humides dedans et un dessus craquant presque sablé et avec la fraise le résultat est divin ! Il faut juste bien suivre la recette dans l'ordre. Pour 6 muffins : - 175g de farine...

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Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommes

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 crêpes - 2 petites pommes golden - 30g de beurre salé - 1 paquet de sucre vanillé - 1 pointe de couteau de cannelle Tout d'abord faites votre pâte à crêpes , ou faites cette recette pour finir vos crêpes restantes comme...

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