Croque chêvre et croque mozza

Voici ce que j'ai fait hier soir, en accompagnement de ma salade verte : ces croque chêvre pour moi et croque mozza pour mon mari.

Il faut pour 2 en plat principal :

- salade verte et vinaigrette

- 2 Muffins blancs

- 4 cc crème fraiche épaisse à 15% mg

- 2 tranches de jambon blanc

- 4 tranches de mozzarella

- 4 tranche de bûche de chêvre

- herbes de Provence

* Coupez vos muffins en 2 horizontalement et sur chaque face, étaler 1 cc de crème fraiche.

* déposez 1/2 tranche de jambon sur chaque tranche de muffin

* déposez 2 rondelles de fromage sur le jambon, soit chêvre soit mozzarella

* saupoudrez d'herbes de Provence

* Passez les croques 10 min sous le grill et servez sur votre salade verte assaisonnée

(Vous pouvez utiliser cette recette en entrée en comptant 1 tranche de Muffin par personne).